Blog aneka resep masakan, kue, minuman, lauk pauk dan lain-lain

Resep Cara Membuat Ayam Muda Spesial

>> 11 August 2013

Pada menu resep ayam kali ini akan dibahas cara membuat ayam muda spesial. Adapun beberapa bumbu yang disiapkan memang cukup banyak. Namun, sebagai penggemar makanan ayam tentunya menu yang satu ini layak untuk anda coba!

Berikut adalah resep cara membuat ayam muda spesial serta bahan-bahannya:

Resep Cara Membuat Ayam Muda Spesial

Bahan
  • Mentega (kocok lembut) - 100 gram
  • Bawang putih (dimemarkan) - 3 siung
  • Mentega - 25 gram
  • Bawang bombay kecil (dipotong kecil) - 1 buah
  • Bubuk kari - 1 sendok makan
  • Consentrated orange juice (cairkan jika beku) - 4 sendok makan
  • Kulit lemon (diparut) - 2 buah
  • Kulit orange (diparut) - 2 buah
  • Air dari 1/2 lemon
  • Garam dan lada hitam bubuk - secukupnya
  • Pir besar (dibelah dan dibuang bijinya) - 1 buah
  • Selada air untuk hiasan - secukupnya

Cara Membuat Ayam Muda Spesial

  1. Panaskan oven 230 derajat celcius. Masukkan kedua macam parutan kulit jeruk ke mangkuk. Campurkan air lemon, tambahkan bawang bombay, bawang putih, mentega, bubuk kari dan concentrated orange juice. Bubuhkan garam dan lada, kocok hingga lembut. Dinginkan.
  2. Seka bagian luar dan dalam ayam. Lepaskan kulit dada dengan memasukkan jari di antara kulit dan daging.
  3. Oleskan 2 sendok makan campuran metega jeruk dibawah kulit ayam. Oleskan sisanya di bagian atas.
  4. Sisihkan 2 sendok makan untuk pir. Ikat kaki ayam. Letakkan pada rak kawat di atas baki pemanggang.
  5. Kurangi panas oven 200 derajat celcius, masukkan ayam, panggang 45 menit sambil memercikkannya secara teratur, hingga cairan yang keluar bening.
  6. Masukkan sisa campuran mentega ke bagian tengah pir, masukkan ke dalam oven sekitar 15 menit. Sebelum ayam matang, keluarkan dari oven.
  7. Buka ikatan ayam. Sajikan bersama pir. Tuang kuah mentega ke atasnya. Hias dengan selada air.
Demikianlah resep cara membuat Ayam Muda Spesial. Selamat mencoba.

Artikel seputar resep makanan dan minuman lezat lainnya mengenai:

 


Read more...

Resep Cara Membuat Kue Bola Salju

>> 10 August 2013

Kue bola salju adalah jenis kue yang cukup menarik dan lezat. Cara pembuatannya pun tidak terlalu rumit yang memerlukan banyak bahan pembuatan. Berikut adalah resep cara membuat kue bola salju dan bahan-bahannya.

Read more...

Resep Cara Membuat Puding Apel dan Sausnya

>> 06 August 2013

Pada artikel resep sebelumnya telah dibahas resep cara membuat puding busa coklat. Masih sekitar cara membuat puding, kali ini akan dibahas resep cara membuat puding apel yang lezat beserta cara membuat saus nya. Berikut adalah cara membuatnya.

Read more...

Resep Cara Membuat Es Kacang Merah

>> 05 August 2013

Resep Cara Membuat Es Kacang Merah

Es kacang merah hampir sama dengan es campur, hanya saja menggunakan bahan - bahan yang berbeda. Cara membuatnya pun sangat mudah dan boleh dikatakan sama. Berikut adalah caranya:

Read more...

Resep Cara Membuat Masakan Cumi Kuah Merah

>> 04 August 2013

Pada artikel resep sebelumnya telah dibahas resep cara membuat cumi bakar yang lezat. Masih seputar resep cumi-cumian, kali ini akan dibahas cara membuat masakan Cumi Kuah Merah. Tentu saja bagi para pecinta seafood, masakan ini layak untuk dicoba.

Berikut adalah resep cara membuat masakan Cumi Kuah Merah dan bahan-bahannya.

Read more...

Resep Cara Membuat Keping Jahe Mede

Keping Jahe mede adalah salah satu kue kering yang cukup lezat disajikan diruang tamu, sebagai hadiah, atau makanan cemilan di rumah anda. Tentu saja cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat kue-kue kering lainnya.

Berikut adalah resep cara membuat keping jahe mede dan bahan-bahannya.

Read more...

Resep Cara Membuat Bihun Goreng Lezat

>> 02 August 2013

Masakan goreng merupakan salah satu dasar dari berbagai jenis masakan. Bihun goreng adalah salah satu masakan yang sederhana cara pembuatannya. Cara pembuatannya tidak jauh berbeda dengan cara menggoreng mie atau kuetiaw. Siapkan bahan-bahan berikut:

Read more...

Cari Resep

Loading...

  © Simple n' Sweet by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP