Resep Cara Membuat Kue Keju Kering

Kue keju kering adalah salah satu cemilan lezat. Sangat cocok untuk disajikan di rumah, acara lebaran, maupun untuk hadiah. Cara membuatnya juga tidak terlalu repot dan ribet. Tidak terlalu banyak langkah - langkah untuk membuat kue keju kering. Jika anda tertarik membuatnya, berikut adalah resep kue keju kering.

Resep Cara Membuat Kue Keju Kering

Bahan:

• Keju krim - 150 gram
• Tepung terig ayak - 250 gram
• Soda kue ayak - 1/2 sendok makan
• Mentega -  125 gram
• Gula halus - 125 gram
• Garam - secukupnya
• Telur - 2 butir
• Kuning telur, untuk polesan - 1 butir
• Keju parut - 75 gram

Cara Membuat Kue Keju Kering

1. Kocok keju krim, mentega, gula halus sampai putih, lalu masukkan telur, kocok sampai putih dan lembut.
2. Masukkan sebagian tepung aduk hingga rata, masukkan juga sisa tepung.
3. Bulatkan adonan, giling tipis melebar, cetak menurut seleran, olesi permukaannya dengan kuning telur.
4. Taburi dengan keju parut.
5. Panggang dalam oven sampai matang.

Demikianlah resep kue keju kering dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Artikel seputar resep makanan dan kue lainnya mengenai:

• Resep Lumpur Kentang dan Cara Membuatnya
• Resep Cara Membuat Kue Lapis Nikmat