Resep Ayam Cabe Hijau & Cara Memasaknya

Resep Ayam Cabe Hijau & Cara Memasaknya

 

Ayam adalah salah satu daging yang paling banyak di minati oleh semua orang. Selain harganya yang terjangkau dibandingkan daging lain seperti sapi, kambing dsj, daging ayam juga mengandung banyak protein yang bermanfaat untuk tubuh.

Blog Aneka Resep Makanan dan Kue akan menuliskan semua resep yang berhubungan dengan ayam dalam kategori resep makanan ayam.

Pada resep kali ini akan dibahas cara membuat Ayam Cabe Hijau. Berikut adalah resep - resepnya..

Resep Ayam Cabe Hijau & Cara Memasaknya

Bahan Ayam Cabe Hijau

• Ayam 1 kg
• Cabe hijau, iris serong - 10 buah
• Serai, memarkan - 1 batang
• Lengkuas, memarkan - 1 batang
• Asam jawa - 1 sendok makan
• Bawang merah - 10 buah
• Bawang putih - 2 siung
• Kunyit - 2 ruas jari
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya
• Santan - 3 gelas

Cara Memasak Ayam Cabe Hijau

1. Bersihkan ikan, potong, menurut selera, lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan sejenak
2. Goreng ayam sampai matang
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai, lengkuas, cabe hijau, asam jawa hingga harum
4. Masukkan ayam goreng, aduk - aduk, masukkan santan, masak sampai bumbu meresap, bila kuahnya kurang, boleh di tambahi air lagi
5. Selesai!

Demikianlah resep cara memasak ayam cabe hijau. Semoga bermanfaat :-)

--
Baca juga resep makanan lainnya mengenai:

• Resep Cara Memasak Ampela Kapri Muda
• Resep Cara Memasak Nasi Wijen
• Resep Ayam Bumbu Terasi & Cara Membuatnya