Resep Cara Membuat Puding Busa Coklat

Resep cara membuat puding busa coklat

Puding adalah makanan yang cukup digemari. Dengan rasanya yang garing dan gurih membuat puding dapat diolah menjadi berbagai macam jenis cemilan dan resep kue lainnya.

Pada tulisan kali ini akan membahas resep cara membuat puding busa coklat. Sebelumnya, siapkan bahan - bahan berikut:

Resep Cara Membuat Puding Busa Coklat

Bahan:

• Susu -1250 cc
• Agar-agar bubuk - 3 bungkus
• Gula pasir - 360 gram
• Coklat bubuk - 50 gram ,dilarutkan
• Putih telur - 6 butir, dikocok
• Esens amandel - 6 tetes

Isi Puding:

• 1 pak cooking coklat masak
• Cerry merah secukupnya
• Buah peach secukupnya, dipotong tipis

Cara Membuat Puding Busa Coklat

1. Campurkan agar-agar, susu, gula pasir, dan larutan coklat dalam panci, lalu masak hingga mendidih, kemudian angkat.
2. Tuangkan sedikit demi sedikit larutan susu dan agar-agar yang masih panas ke dalam putih telur yang sudah dikocok sambil terus diaduk.
3. Setelah hangat-hangat, masukkan esens amandel, aduk sampai rata.
4. Tuangkan ke dalam cetakan berbentuk bundar yang berlubang ditengahnya.
5. Setelah dingin keluarkan dari cetakan.
6. Coklat masak diiris-iris, lalu dilarutkan dengan cara di tim. Apabila sudah larut tuangkan di atas poding dan biarkan sampai coklatnya mengeras.
7. Hiasi dengan buah peach dan cerry merah.

Demikianlah resep cara membuat puding busa coklat. Selamat mencoba! :-)

Artikel seputar resep makanan lainnya mengenai:

• Resep Cara Membuat Kue Tepung Beras
• Resep Cara Membuat Es Mangga Yang Menyegarkan
• Resep Sambal Pecel Nikmat & Cara Membuatnya