Resep Cara Membuat Kue Bola Wijen

Tentunya anda pernah mendengar dan menyicipi kue bola wijen bukan? :-)

Kelezata kue bola wijen ini sangat ditentukan oleh bagaimana cara menggoreng kue ini. Terkadang kue bola wijen yang dihasilkan terlalu banyak minyak atau bahkan terlalu keras.

Pada artikel kali ini akan membahas resep cara membuat kue bola wijen yang lezat.

Resep Cara Membuat Kue Bola Wijen

Bahan:

• Tepung terigu ( diayak ) - 400 gram
• Baking powder ( diayak ) - 1 sendok teh
• Mentega - 100 gram
• Gula pasir halus - 225 gram
• Vanili - 1 sendok teh
• Garam - secukupnya
• Telur - 2 butir
• Susu cair - 4 sendok makan
• Kulit jeruk sunkis parut - 1 setengah sendok makan
• wijen - 125 gram
• Telur ( kocok sebentar ) - 1 butir
• Minyak - secukupnya

Cara Membuat Kue Bola Wijen

1. Kocok mentega, gula, vanili dan garam sampai lembut.
2. Masukkan telur, susu, dan kulit jeruk, kocok sebentar sampai rata.
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai rata. 
4. Bentuk adonan bulat seperti bola sebesar bakso.
5. Oles setiap bulatan adonan dengan telur dan gulingkan dalam wijen sambil ditekan supaya wijen melekat.
6. Goreng dalam minyak yang banyak dan panasnya sedang, sampai matang, lalu angkat.

Demikianlah informasi mengenai  Resep Cara Membuat Kue Bola Wijen. Selamat mencoba! :-)

Artikel resep makanan dan kue lezat lainnya mengenai:

• Resep Cara Memasak Ca Jagung
• Resep Cara Membuat Bistik Ayam
• Resep Cara Membuat Bubur Ikan Kakap Yang Lezat